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Glazed with ice cream we forget everything? RIP Willy, the vaillant goldfish

Ma première glace de l’été chez Glaces Glazed, rue des Martyrs.

Cela fait deux ans maintenant que nous avons adopté de force les deux poissons rouges des voisins du dessus, copain de N°1, parti vivre à Madrid avec sa famille. Nous les avons baptisé Arnold et Willy, n’ont pas qu’il étaient noirs, non, juste car je trouvais ça drôle.
Passer la joie des premier jours, Arnold et Willy finirent par devenir des boulets surtout en période de vacances scolaire et surtout au moment hebdomadaire ou nous devons changer l’eau !
Car à la différence d’un chat ou d’un chien, on ne se ballade pas avec son aquarium.
Je me souviens moi aussi avoir eu des poisson rouges, ils ne vécurent jamais bien longtemps, tous mes espoirs reposaient alors sur la mort naturelle d’Arnold et Willy.

Nous avons fini par organiser un premier enterrement dans les toilettes pour le décès non expliqué d’Arnold après une période de jeun de 10 jours.
Il ne nous restait plus que Willy, et je peux vous dire que ce fut un coriace, une vrai graine de champion.
Willy auquel les enfants n’avaient jamais montré le moindre signe d’intérêt, choisit le retour de l’école pour se suicider en se jetant hors de l’aquarium.

– Maman pourquoi Willy ne bouge plus ? Mamaaaaaaannnnnn pourquoi Willy il est par terre ? Mamaaaaaaaaaaaannnnnnnnn il est mort Willy ?
– Pas de panique, je vais le prendre avec la pelle et nous allons le mettre dans les toilettes.
– Quoi NONNNN (hurlement mélé de pleurs de N°1 et N°2)
– Mais tu ne vas pas le prendre avec une pelle ? tu aimerais toi maman que l’on te transport avec une pelle quand tu sera morte ?
– Je vous remercie de comparer la mort de maman à celle de Willy, je ne le prends absolument pas mal, mais je ne vais pas le prendre avec les doigts, ça me dégoute.
– Tu vois maman tu ne l’aimais pas Willy
– Ce n’est pas la question, écoute laisse moi faire et après je vous invite à prendre une glace.
– Wouaiiiiiiiiiiiiiiiiiisssssssssssss.

 

 

Le petit Ice-Truck de glaces Glazed est devenu grand.

Nous allons donc à la première boutique de Glaces Glazed qui a ouvert rue des Martyrs, une belle réussite après le succès rencontré par le petit Ice-Truck créé par Henri Guittet, que vous pouvez suivre ici sur facebook.

– Vous pouvez choisir une boule chacun du parfum que vous voulez, et après on oublie Willy.
– Oui mais c’est pas si simple car maintenant nous n’avons plus de poisson et ça c’est triste.
– Ah bon tu le ressens comme ça.
– Tu n’es pas triste toi maman ?
– Si un peu bien-sûr, mais c’était quand même beaucoup de contraintes. Surtout que vous ne vous en occupiez pas alors que vous aviez promis lors de l’adoption, surtout toi N°1 car ta soeur ne savait pas parler à l’époque.

C’est au moment de voir la carte que le doute s’empare de moi.
Amateurs de parfums classiques et nostalgiques des glaciers de vacances en famille au bord de la mer dans les années 80, passez votre chemin.
– Alors les enfants vous avez,  Mojito de Tokyo ( Rhum, Citron, Menthe ), Black Sugar Sex Magic ( Chocolat Noir, Wasabi, Gingembre ), Orange Mécanique ( Orange Campari Réduction Balsamique ), Tunnel of Love ( Mara des Bois, Baies de Sansho ), le Mister Green (Pure pistache d’Iran, crème de sésame noir) ou le Smoke on the Water (Vanille Madagascar et graines de chanvre bio)…
– Moi je veux juste du chocolat !
– Moi de la fraise.
– Fraise y a pas, mais toi ma chérie tu es une fille à prendre une glace Orange mécanique ! Ca te va tellement bien.
– Pourquoi tu rigoles maman ?

Une aventure rock’n’roll.

Ici la glace se fait moderne, c’est-à-dire artisanale, maison et créative.
Point de bulle d’oxygène non plus, pour augmenter le volume sans augmenter les ingrédients comme dans l’industriel.
Du coup, des ingrédients nobles, de qualité, parfois bio.
Une invitation au voyage en suivant les grands hits du rock, les noms des musiques de films, les fantasmes d’adultes…

Les produits sont denses, les textures impressionnantes. Les saveurs sautent au palais.

– Maman elle pique un peu la glace.
– Fais voir, mais nonnnnnn.
– Si ça pique.
– Ben donne la moi si tu n’en veux pas !
– Maman, tu crois que Willy il va toujours resté dans nos toilettes ?
– Mais non il a commencé son long chemin vers le cimetière des poisson rouges.
– C’est où ?
– Dans les égouts.
– On peut aller voir ?
– Non.
– Pourquoi ?
– Parce que, là tout de suite maman elle n’a pas envie d’aller visiter les égouts de Paris, elle veut juste déguster sa glace.

Vous avez deviné les deux parfaits que j’ai choisi ?
Et vous vous prenez quoi ?
Vous aussi c’est votre première glace de l’été ?

Le Glacier Glazed
54 rue des Martyrs
75009 Paris
http://www.glaces-glazed.com/
https://www.facebook.com/GlacesGlazed?fref=ts

Cette entrée a été publiée le 19 juin 2015 à 7 h 00 min. Elle est classée dans A table !, SOPI - South Pigalle et taguée , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

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