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Restaurant Rachel’s, cuisine sophistiquée made in USA

RACHEL’S, après le cheesecake le “bistrot” branché à la food américaine.

Nous sommes dans le troisième arrondissement de Paris en famille, il est 13h, il est temps de trouver un restaurant.
Direction le 25, rue du Pont-aux-Choux, chez Rachel’s, attention nous arrivons en famille !
Nous avons une table de 4 dès notre arrivée. L’intérieur est petit, mais surtout il y a foule ! Ça parle français, anglais et made in USA.
Je commence à avoir peur, je sens le lieu hype et ma famille bidochon dedans. Pourvu que le service soit rapide et que les enfants se tiennent bien !
La décoration du restaurant Rachel’s est magnifique : canapés imprimés, tables en bois, coussins moelleux, tapisserie tendance… (décor de Dorothée Meilichzon).

Néo-diner bleuté au comptoir marbré.

Tout a commencé il y a cinq ans. Rachel, Maria et Birke font de la pâtisserie dans la cuisine de leur appartement. Quelques mois plus tard, les hôtels, les restaurants, les cafés et même des food-trucks s’arrachent ses buns à burger, ses bagels, ses cookies et ses fameux cheesecakes (ils seront même nommés pour le prix de meilleur cheesecake de Paris).

Tout est HOMEMADE.

Sur la carte de Rachel’s ? Des soupes, des salades, des sandwiches (coup de cœur pour le Bacon, Lettuce and triple Tomato Sandwich) et bien sûr les célèbres desserts Rachel’s Cake présentés dans une grande vitrine gourmande.

Tout est maison : pickles, pulled pork et pastrami, choucroute, condiments, fumages, frites, glaces…

Un parfum de States se trouve sans conteste au menu :

  • ses salades (quinoa bio, stichelton, avocat, pastèque, pépins de courge et noix de pécan…),
  • ses méga-sandwichs (ex : po’boy aux gambas et gombos panés, relish de tomates cerises fumé…),
  • ses plats du soir (saumon fumé sur galettes de sarrasin et œufs de saumon d’Alaska ou Texan Style Black Angus Short Ribs avec maïs fumé et sauce bourbon…),
  • Sans oublier SES somptueuses pâtisseries (cheesecake fraise-coco, cake citron-pavot, cookies aux noix de pécan…),
  • Au p’tit déj’, bacon and eggs, pancakes (dont un aux figues), granola, yaourt maison et café Coutume,
Droits @mumisnotcooking

Droits @mumisnotcooking

Pour Mon Mari, double Duck

Burger de canard avec camembert coulant !
Mon Mari est paradis.

Il fera aussi une sieste d’1h30 en rentrant à la maison.

N°1 veut lui aussi un Double Duck.
Je lui explique que Duck en anglais ça veut dire canard.
Il ne veut pas de canard.
On commande du boeuf !

Il finira lui aussi son assiette et fera une sieste de 2h15.

Je commande la formule p’tit déj’, bacon and eggs, pancakes, granola, yaourt maison et café Coutume.
Un assiette de frites maison pour n°2.
J’essaie de partager avec elle, elle finira par toucher du bout de la fourchette les oeufs, garder dans la bouche le granola et goutter une miette de pancakes.
Elle finira surtout les frites de son père.

C’est très bon, on regrette de ne pas avoir de deuxième estomac. Un peu comme les canards.

Ce soir ce sera soupe et sieste pour tout le monde!

C’est combien ?
Salades 12-19 €
Sandwichs (+ frites et salade) 16,50 à 18,50 €
Entrées 12-14 €
Plats 27-29 €
Desserts 7 à 8,50 €
Brunch à la carte (le dimanche).

Les enfants ont réussi à rester très sage, jusqu’au moment de mettre le manteau de N°2. C’est à ce moment précis que le livre de recettes de Thanksgiving tombe de l’étagère, après y avoir été déposé par Mon Mari et vient s’écraser sur la table.
Renversant assiettes, couverts et projetant au sol 2 verres, dans un vacarme effroyable, le tout dans un restaurant blindé de monde qui se retourne comme un seul homme et pour nous dévisager.
Oui nous, les parents.

C’était très très bon mais là on évacue les lieux, vite, vite, vite j’ai dit !

Restaurant Rachel’s
25, rue du Pont-aux-Choux
Paris (75003)
TÉL : +33 1 44 61 69 68
MÉTRO : Filles du Calvaire, Saint-Sébastien-Froissart
https://www.facebook.com/RachelsParis03

Cette entrée a été publiée le 6 janvier 2015 à 8 h 00 min. Elle est classée dans A table !, Out with children et taguée , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

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