mumisnotcooking

Children crackers tonight are insects thanks to JIMINI’S

Jimini’s, l’apéro aux insectes.
Après tout, ils sont cousins des crustacés que nous mangeons sans sourciller !

C’est connu : criquets et molitors sont bourrés de protéines et les insectes croustillent, mieux que des chips en fait !
Les enfants adorent les soirées « cinéma, apéro » instaurées par Mon Mari et je me dis que c’est le meilleur moment pour leur faire découvrir le monde qui les attend !
Manger des insectes !
Les insectes sont vus, par les spécialistes, comme la « viande du futur », bien répéter ce mantra pour tout apéro !

Mon amie Emma avait déjà essayé de me les faire goûter lors de la visite de son atelier parisien.
Revoir son portrait sur le blog, c’est ici :
http://wp.me/p503mm-qy

Je prépare un vrai plateau apéro de rois : baguette fraîche, petits légumes, préparation à base de thon et bien sur l’indispensable pâté et saucisson.
Que du Made in France !
Voilà c’est prêt !
Je suis transparente, ils sont scotchés devant leur DVD. C’est donc le moment idéal pour leur mettre un amuse bouche aux insectes, ni vu ni connu direct dans la bouche, des enfants et de Mon Mari.
Moi je ne peux pas je fais le service !

JIMINI’S est la première gamme d’insectes apéritifs assaisonnés et prêts à manger !

C’est autour d’un ver(re) que JIM, MICHELLE & NICOLAS arrivèrent à la même conclusion : l’apéritif est le moment idéal pour découvrir les insectes.
Ils sont prêts à manger, assaisonnés et croustillants, parfaits pour vous ouvrir l’appétit !
Ils sont peu caloriques et pleins de nutriments, c’est l’apéritif idéal !

Leurs insectes sont exclusivement élevés en Europe (Hollande) dans des fermes d’élevage spécialisées afin de vous apporter les meilleures garanties de qualité et de traçabilité.
Une fois déshydratés les insectes sont délicatement préparés et assaisonnés dans leur atelier. Le produit est fabriqué à Evreux (27), dans un atelier que les entrepreneurs ont en partie financé par à une campagne de crowdfunding sur Reservoir Funds.
Les insectes sont fragiles, ils ont donc choisi de les emballer avec soin dans une jolie boîte en carton rigide afin d’éviter tout risque d’écrasement.

Jolie boite très graphique et très jolie, rien que le packaging vous donne envie d’acheter et de l’offrir sans les tester !

C’est connu: criquets et molitors sont bourrés de protéines.

Cinq références sont aujourd’hui proposées, des criquets ou des molitors au goût curry fruité, tomate séchée, fines herbes, sésame et cumin…
6,90 euros la boîte vendue sur le site internet.

J’ai réussi à mettre un criquet sur une tartine Thon-boursin dans la bouche de Mon Mari, le malheureux, il m’a fait confiance.

Seulement il s’est bien rendu compte qu’il y avait un « truc » inconnu au palais bucal. Mon Mari a beaucoup voyagé, et donc un estomac à toute épreuve, il a résisté à toutes les gastros des enfants ou presque.
Il n’a pas résisté au criquet, il n’a pas aimé ma surprise.
Sa brutal réaction arriva au moment ou j’allais réussir à mettre dans la bouche de  N°1 un Molitor.
N°2 hurla en voyant les Criquets et les Molitors, j’aurais du les laisser dans leurs jolies boites.
N°1 s’est mis à pleurer.
Mon Mari a fini par m’accuser d’avoir voulu intoxiquer toute la famille.

Sincèrement, en quoi avoir toute la famille malade et bloquée à la maison serait un de mes souhaits ! Ça serait juste l’enfer.
J’essaye de leur expliquer que c’est l’avenir, que plus tard quand ils seront grands ils mangeront cela, car il y aura moins de viande etc…
N°2 me dit ne pas aimer la viande.
N°1 me dit ne plus m’aimer.
Mon Mari ne dit plus rien, il boude.

Je vais les offrir au Noël des amis, le thème est idéal: cadeau à moins de 10 euros, c’est parfait.
On va pas gâcher !

Un idée rigolote pour amuser vos amis, à offrir, tester et pourquoi pas savourer !
Vous avez goûter ?

Acheté sur Paris, La fausse boutique / Pigalle
32, rue Pierre Fontaine
75009 Paris
http://www.lafausseboutique.com/

JIMINI’S
http://www.jiminis.com/fr/

Cette entrée a été publiée le 19 décembre 2014 à 8 h 00 min. Elle est classée dans A table !, SOPI - South Pigalle et taguée , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

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