mumisnotcooking

Tomato sauce, the true !

Salsa Di Pomodoro

As good as homemade.

Car oui, même si j’aime cuisiner, je n’ai pas toujours le temps de tout faire moi même. Je suis une partisane du homemade, du locavore, du Bio & Co.
Simplement ces valeurs ne s’appliquent pas tous les jours à mon planning.
Comme beaucoup d’entres nous je jongle avec la ToDo list de la Home&family&Me.
Donc j’essaye de me faire aider, et dans ce cas là, j’ai voulu faire soirée pizzas avec N°1 et N°2.
La pizza, c’est LE plat à faire avec ses enfants !

C’est simple, rapide, pas trop salissant (attention à l’étape 1, la sauce tomate).

Diner pizza en semaine.

On se lave les mains, surtout les enfants en faite, et le visage, et les bras et on enlève ses chaussures (et là on se relave les mains, sauf si vos enfants arrivent à faire cela dans l’ordre).
On sort la plaque du four avant de l’allumer. Je precise car il m’est arrivé d’oublier et de me retrouver avec une plaque bouillante à devoir attendre qu’elle refroidisse), je précise donc.
Je m’occupe de la pâte.
N°2 s’occupe de mettre le papier sulfurisé sur les plaques.
N°1 doit rabattre les bords de la pizza Et mettre la sauce tomate.

Nous y voilà, la sauce tomate Salsa di Pomodoro Ciliegino – Sicilia Bella Mia.
Je décide de tester une nouvelle sauce toute prête. Quel bien m’a pris !
Elle est hyper bonne, mais vraiment bonne, la tomate a du goût !
Du coup je regarde la composition plus en détails.

Pomodoro ciliegino (99%), olio extra vergine, sale, carote, cipolla, sedano, basilico, zucchero.

N°2 doit mettre les champignons, que j’ai coupé. Elle refuse de les toucher, c’est beuuuuuuurk. J’en mets partout.
N°1 dispose le jambon, et en mange 1 sur 4.
N°2 dispose les morceaux de mozzarela, non en faite on arrête, elle mange tout.
N°1 termine en mettant du Parmesan et du gruyère.
En cachette je mets les herbes (N°2 à un problème avec les aliments verts).

C’est une 3 fromages, jambon champignon.
On n’en fait deux.
Aucun déchet.

Salsa di Pomodoro Ciliegino
Sicilia Bella Mia

Cette entrée a été publiée le 23 septembre 2014 à 9 h 00 min. Elle est classée dans A table ! et taguée , , , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.

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